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烧烤自助，就这么倒闭了？开业有多疯狂，倒闭就有多快

烧烤自助，就这么倒闭了？开业有多疯狂，倒闭就有多快

今天同事本来约着要去之前说了好久，但总是没机会去的烧烤自助店，开在城中村中，同事之前拍照给我们，说那个店很大，人均只要68就搞定了，怎么吃都能吃回本的，所以就计划着去。没想到的是同事早上打电话过去想订位，却被告知已经不做了，关门了。同事跟我说的时候确实有点吓到我了，因为这个店开业的时候，我同事就拍照给我了，叫我们去吃。算了下时间，从开业到现在倒闭，也就七八个月的时间。这也太快了吧。关键之前同事跟我

2小时前

成都自助餐“天花板”，每人15元，20道菜随便吃!食客：捡趴活了

成都自助餐“天花板”，每人15元，20道菜随便吃!食客：捡趴活了

15块钱，你想吃几道菜？一道、两道，还是三道……这家成都的“网红自助餐”，你只花15元，就能吃到二十多道菜!关键还是随便吃，不限量!（老板儿这简直就是在做慈善了）不到12点，门口早已挤得满当当的，不少食客都是附近的上班族、居民，其中也有许多慕名而来的年轻人……“鸭子莫得了!厨房再炒个啤酒鸭!搞快点!”刚端了一大盆菜的老板，看了眼桌面上的菜，又赶忙冲着厨房里吆喝道。店里最显眼的位置挂着一块红色的牌子

5小时前

烘焙面包店，连开两家均倒闭，你们还敢开吗？真没你想的那么简单

烘焙面包店，连开两家均倒闭，你们还敢开吗？真没你想的那么简单

今天在朋友圈里面看到一个之前在东莞认识的一个开烘焙面包店的老板，他发的信息是他今天把两个面包烘焙店都关了。说是两个店是同时开的，坚持了一年多的时间，最终还是没能坚持下来，亏损太过严重，只能倒闭。之前他开店的时候跟他聊过，他说的是他都是看了之前烘焙非常火，像虎头局，鲍师傅等，开一家都火一家，但他们都开在一线城市，他自己觉得在二线城市开烘焙面包店是机会，所以就找了几个师傅，在东莞找了两个铺位就开店了。

13小时前

一元烤生蚝，楼下的生蚝摊为啥不再来了？满满的套路顾客不买单

一元烤生蚝，楼下的生蚝摊为啥不再来了？满满的套路顾客不买单

今天下班回家挺晚的，路过楼下的小吃街，本想着买点宵夜吃，就去打包了一份炒粉，却发现，之前总是靠在炒粉摊旁边的生蚝哥今天居然没有来，我也好奇的问了下炒粉大哥，生蚝哥今天怎么没来。炒粉大哥说已经好几天没有看到他了，最近生意都不怎么样，之前还被人说过他做生意不老实，可能是因为传开了，所以生蚝摊都没有什么生意。我知道炒粉大哥说的是什么事情，因为我之前也去他们家吃过，体验也不是特别好。应该是在两个月前，这条

昨天

老店称不做任何营销，只做好品质，就会有生意，真的如此吗？

老店称不做任何营销，只做好品质，就会有生意，真的如此吗？

今天在外地考察，偶然间看到一个之前经常在网上看到的一个老餐饮店。之前一直想去他们店，却一直没有机会，今天刚好路过了，就在他们店里逛了一圈，顺便吃了下他们的产品。这个店当时让我关注的原因是，作为一个老店，同时现在在本地也开了有五六家分店，可以说是升级版本的大排档，但却是每年都能够拿到某点评平台的某榜单，这个榜单可以说是很多餐饮人都想得到的，特别是连锁品牌，有些更是每年花了很多金钱和精力在上面，都不一

昨天

「新·深港出行方式」

「新·深港出行方式」

通关后，香港成了许多深圳人出游的第一站.吃在油尖旺，玩在中环和湾仔，每次都是匆匆忙忙游玩，挤地铁、挤高铁，这次不如轻松点，享受不一样的游玩方式。◎深港过关新方式·五星旗豪华邮轮◎“中国首艘五星旗豪华邮轮‘招商伊敦号’”“不用天天收拾行李，天天都是海景房”◎五星移动酒店超高性价比◎精致阳台房舒享套房更别提还有豪华海景房与绝佳海上美景可以观赏了~两款房型供你挑选，精致阳台房适合双人出行，舒享套房更能满

 2  5 昨天

1元锅盔，3元牛杂汤，9元蒸牛肉，成都天回镇“老字号”苍蝇馆子

1元锅盔，3元牛杂汤，9元蒸牛肉，成都天回镇“老字号”苍蝇馆子

成都的天回镇一直都是“牛肉聚集地”……顺着街边每走几步就是一家牛肉馆子，但味道参差不齐，此刻一个本地食客的推荐，就显得尤为重要了!菜市口大门旁的一家苍蝇馆子，据说老板胖娃在此卖了二十多年，胖娃也从一个愣头青小伙子变成了如今的油腻中年大叔……但不变的是，蒸牛肉的味道!胖哥每天勤劳地打锅盔，卖蒸牛肉，店里除了一个打杂的嬢嬢，其他全部都是顾客自助，每天门口都是大排长队，排队的一位老大爷向我们介绍说，这家

前天

啥情况，现包饺子店都能倒闭？今年的餐饮市场这么卷了吗？

啥情况，现包饺子店都能倒闭？今年的餐饮市场这么卷了吗？

不知道是不是我个人感觉，还是目前整个市场也是如此，感觉最近的饺子店开得很多，而且是很多不同的品牌都在开，在二线城市可能还好一些，在广州，那就真的是太多了。以前大部分都是个体户打着东北饺子馆，现在很多饺子品牌，都是广东本地起来的。今天去菜市场买菜的时候，想着去买个饺子，放到冰箱里，不想做饭的时候就可以拿出来煮了吃。走到那个熟悉的角落旁，才发现原来那个现包的饺子店关了，店里啥设备都撤走了，只剩下招牌应

 2  6 3天前

又倒闭了一家，本地老品牌茶饮店，干不过外来茶饮品牌？

又倒闭了一家，本地老品牌茶饮店，干不过外来茶饮品牌？

今天在商场逛街的时候，看到一个熟悉的本地茶饮品牌门口贴着转让的信息，而旁边不仅有一些其他全国性的品牌，还在装修着一家喜茶。这个倒闭的茶饮品牌可以说是既熟悉又陌生。熟悉是大学的时候就知道这个品牌，陌生是确实很久没有喝过这个品牌的东西了。这个茶饮店是一个本地起来的茶饮品牌，我看了一下他们的公众号，目前应该还是有几十家店，基本都是开在这个城市，这么多年了，也没有走出去过，可以说在当年还没有那么多茶饮品牌

 4  7 3天前

成都地道的“清真小馆”，4盘菜都下饭，人均30多，吃的就是情怀

成都地道的“清真小馆”，4盘菜都下饭，人均30多，吃的就是情怀

“老李，吃腰子能补腰子不？”姜虾子突如其来的一句问话，搞得我一时语塞，“你也是读了小学的倒嘛，咋个这都晓不得哦？你该吃点猪脑花，那玩意补脑!”望着他若有所思的模样，我不禁打量了下他保时捷卡宴的内饰，谁tm说的，读书才是出路……成都地道的“清真小馆”，每一盘菜都是下酒菜，人均仅30元!在彭州的铧炉街开车兜了一大圈，整条街都是各种苍蝇馆子，生意一个比一个火爆……唯独这家“苍蝇馆子”人气稍微逊色些，但听

3天前

上海鼻祖级花园洋房餐厅翻新变红透半边天的小酒馆!

上海鼻祖级花园洋房餐厅翻新变红透半边天的小酒馆!

初夏微热的午后，Suzie'sGarden洋溢着浪漫的南法情调，漂亮的姑娘们穿着清凉，在各个网红取景点精心拍照，她们应该不会知道，这座崭新的带花园的洋房，可算是上海鼻祖级的老洋房餐厅了。若是稍微上了年纪的客人，说起富民路靠近延安路的这个花园，第一反应肯定是：那是椰香天堂啊!十多年前它可是上海最时髦的泰国菜，我们与恋人约会、跟朋友聚餐都选在这里，当时从来不叫它的中文名字，而是说CoconutPara

3天前

还等啥预售？来沃尔玛学「生活的省美」

还等啥预售？来沃尔玛学「生活的省美」

作为一个深漂人，每天步履匆匆，才是常态。每个月刚发了工资，交了房租水电就不剩多少，留给生活的预算紧巴巴的少的可怜，难道就没有既能省钱，又能吃得好过得好的办法吗？!!滑动查看沃尔玛的省美观直到我见到沃尔玛「生活的省美」观，才终于明白，原来省，不意味着狼狈妥协，美，不等同于高昂花费，在沃尔玛，花小钱也能办大事!"惠宜纯牛奶"“每100ml含3.2g乳蛋白，营养与美味兼具”省美价：¥29.9/1箱（20

3天前

村里摆摊卖柠檬茶，折腾一天，就卖两杯，对面奶茶店生意却更好了

村里摆摊卖柠檬茶，折腾一天，就卖两杯，对面奶茶店生意却更好了

前段时间有个朋友回家，想自己创业做点小生意。看到最近比较火的是摆摊卖柠檬茶，所以就想着在老家也搞一个，想着老家现在没有人做这个，应该还是能够做起来的，所以他就自己开始准备起柠檬茶摆摊的事情了。他有个朋友是在一个柠檬茶店上班的，有做柠檬茶的一些货源和做茶标准，通过他朋友的关系，他也是比较快就上手了，大概也就折腾了半个多月的时间就搞出来了，他自己说，他调出来的柠檬茶味道还是不错的，当然，还没等我去试一

3天前

六一做回小孩，来「融创文旅城」

六一做回小孩，来「融创文旅城」

广州融创文旅城有多好玩？来过的人都知道!这里拥有八大复合业态，除了广州融创乐园，还有广州融创水世界、广州融创体育世界、广州热雪奇迹、融创广州大剧院、广州融创茂、酒店群、滨湖酒吧街，包含吃住行游购娱于一体。「广州融创乐园」「广州融创水世界」广州30℃+的天，除了水里我哪里都不想去!「广州融创水世界」作为大型室内水乐园，可以尽情戏水，完全不用担心夏天的紫外线。「广州融创体育世界」-左右滑动查看打卡攻略

 4  7 4天前

还等什么618？沃尔玛出新招，装满购物车他为你买单!

还等什么618？沃尔玛出新招，装满购物车他为你买单!

深圳er的普遍苦恼：不，这两件事从来不冲突!想省钱的同时把日子过得美美哒？沃尔玛在地铁通道内为你支了招!滑动查看沃尔玛的省美观不必狼狈妥协，不必花费高昂的金钱，坚持高标准也能拿下好东西，沃尔玛的省美观真的每一条都有跟我契合到!生活的“省美”{由沃尔玛开启}想要如海报上一样轻松开启“省美生活”，来沃尔玛轻松实现!这一次，不必处⼼积虑囤货为省钱而苦恼，把品质好物用低价收入囊中，将每一份美好⽣活都闭眼买

 1 4天前

东莞开螺蛳粉，全年无休，赚不到钱，最惨的是还转让不出去

东莞开螺蛳粉，全年无休，赚不到钱，最惨的是还转让不出去

今天去东莞看铺的时候，顺便约了一个去年认识的一个同行，他在东莞开了一家螺蛳粉店，是花了大概十万块钱加盟的。之前一直说店里生意不好，让帮忙想想办法。也不好拒绝，就顺道去他店里跟他碰了下面。见面的时候很明显看到这个同行的老板瘦了不少，去年刚认识的时候还有点胖。正夸奖他瘦了不少的时候，他却说都是操心这个店才瘦了的。之前180斤，现在才只有140斤。经常茶不思饭不想，整天发愁。他说他是去年年底的时候入的餐

 1  2 4天前

楼上楼下两家餐厅好吃起来心有灵犀

楼上楼下两家餐厅好吃起来心有灵犀

淮海路上的上海广场并不是一家以美食出名的商场，但这里一楼和二楼开的两家餐厅却有灵犀相通的好吃——一楼的“子小馆”做湘菜，带着聪明的改良，会吃上瘾的那种。卤入味的大肠已经够讨人喜欢了，又加了花椒的香气，翻下面还有同卤的香干，惊喜。盐水乳鸽好香，撕开来肉嫩又多汁，挤两滴青柠就很清新，底下还藏着几粒卤花生，这些顺带着卤的小东西都好可爱。两道下酒小菜：臭豆腐每一块都均匀撒了辣椒粉，连藏在最里面的那块也没有

 1  1 4天前

成都“拱嘴饭店”，家门口的老馆子，人均29元吃撑，必点这3盘菜!

成都“拱嘴饭店”，家门口的老馆子，人均29元吃撑，必点这3盘菜!

“肥肠干饭”、“豆花牛肉”、“猪耳朵饭店”……在成都但凡以食材命名的馆子，大多数都是苍蝇馆子，一直以价格实惠、味道巴适著称!今天这家“拱嘴饭店”，乍一听颇为有趣，市井的欢喜，舌尖的放肆，倒像是打在心底的鼓声，令人兴奋又心安。01藿香鲫鱼，一道颇具色彩的下饭硬菜，酸甜交错，香辣也常常席卷而来，芳香化湿、健脾胃、增食欲，现杀的鱼肉新鲜细嫩，藿香、泡椒相辅相成，酥脆微焦的鱼皮，让人回味无穷!02凉拌猪拱

4天前

餐饮老板：血的教训啊，上一次新菜，失去一半老顾客，真的要慎重

餐饮老板：血的教训啊，上一次新菜，失去一半老顾客，真的要慎重

在餐饮圈，特别是对于连锁餐饮来说，上新品是非常重要的，不管是对于刺激老顾客，还是做品牌曝光，都有一定的好处。所以很多开了好多年，或者是开了连锁店的品牌，也都是比较看重上新菜。但对于上新品这个事情，说实话，对于餐饮人来说，也是一有风险性的事情。毕竟你真的是没办法保证是否大部分的顾客都喜欢，如果大部分是不喜欢，或者因为店员操作不熟练，导致引来顾客对于新品的差评，那反而是适得其反。今天跟一个餐饮同行聊天

 2  4 4天前

曾经红极一时的酸菜鱼大店，现在都不得不改变，寻找出路

曾经红极一时的酸菜鱼大店，现在都不得不改变，寻找出路

今天跟一个本地的酸菜鱼品牌运营大佬在谈品牌设计的事情，谈到门店经营面积的时候，这个大哥也说他们的店现在也都在找小面积的，问我有资源可以推荐一下给他。我说你们不是从来都是只开大店的吗？现在的店没有一家是小店吧。他说以前是，今年他们的老板想通了，大店尽量不做，尽量都是做小店，他们已经找了好几个做装修设计的团队在出方案。我调侃的说，你们以前很威风的哦，本地的同行都知道你们生意好得不行，一直都是比较一意孤

 2  4 4天前

今年的餐饮，真的只要低价就可以吗？9元的汤粉店都倒闭了

今年的餐饮，真的只要低价就可以吗？9元的汤粉店都倒闭了

应该是从去年开始，就不断的有人在说，后续的餐饮都是以低价和高性价比为主，只有这种店才能存活下去，那个时候包括很多的餐饮大咖也都是这么说，我们之前也讨论过这个事情，确实现在的消费者把钱看得更紧了，花钱更加谨慎了。确实也看到一时间出现了很多的新品牌，都是走低价格的，9.9元的螺蛳粉，汤粉，还有6元的湛江米粉。15元的猪脚饭，让人惊讶的是猪脚饭，不是以前那种街边的个体户，而是连锁店，店里的装修还不错，以

 4  7 5天前

成都都江堰“荞麦面”，30年老味道，8元一碗，任性老板只卖半天!

成都都江堰“荞麦面”，30年老味道，8元一碗，任性老板只卖半天!

傅荞面，坐落在古城区井福街，一间拥有上百年历史的木质房屋，据说其价值可抵市区两套房。然而，老板却始终不离不弃，每天守护着这间老旧的商铺，坚持每天勤勤恳恳地工作着。无论风里来雨里去，他都不曾放弃，只为让每一位顾客尝到最地道的荞麦面!老板姓傅，为人厚道，开朗热情。面对我们的镜头，傅老板显得有点拘束，荞麦面都是现点现压，将荞麦面团放入自制的面条机器中，只见傅老板凝神聚气，用力压下大木棍，细长的荞麦面条就

5天前

喜茶×FENDI：喜茶舔，FENDI渣，饮料惨

喜茶×FENDI：喜茶舔，FENDI渣，饮料惨

喜茶跟FENDI出了联名一堆人去冲赠品一堆自媒体在“分析”——FENDI这属于品牌降级胖崽忍不住出来吐槽几句这个联名，本质就是奚梦瑶嫁给何猷君算一场偏闹剧的喜剧本来在自己的领域喜茶做奶茶，就像奚梦瑶做模特那也是很有名气跟实力…而FENDI在奢侈品的地位等于何猷君在富豪里也不是顶级…别搞得喜茶像不择手段攀附豪门每一句，都透漏出对喜茶的嫌弃这篇测评FENDI有多渣喜茶有多舔饮料有多惨喜茶有多舔？这次的

5天前

因为这两个女孩晚餐变得精彩!

因为这两个女孩晚餐变得精彩!

今天想写两位特别的姑娘，她们都是在澳门打工的内地人，一个南方人，一个北方人，碰巧在两间意大利餐厅工作，一位是领班，一位侍酒师，我遇到她们纯属用餐时的偶然，但她们带来的回忆却完美地连结在了一起。在DonAlfonso1890餐厅，我们遇到了Nicole，她是个充满活力的姑娘，一见面习惯性说粤语，得知我们是内地来的，转口就说普通话，原来她是汕头人，酒店管理专业一毕业就加入了彼时新落成的新葡京酒店，一干

6天前

餐饮老板：要卖什么都没想好，就着急开店，倒闭是再正常不过

餐饮老板：要卖什么都没想好，就着急开店，倒闭是再正常不过

今天在外面看到一个粤菜馆，想着最近有点上火，就吃点清淡了，也不想走太远，准备吃完就回家了。就进到店里面了，坐下就开始点菜，不点不知道，一点吓一跳，就这么一个店，居然有一百多道菜。按理说，这是个粤菜馆，不能说百分百的菜是粤菜，至少得有百分之八十是粤菜吧。好家伙，只有前几页是粤菜，后面翻到了川菜的酸菜鱼，麻婆豆腐，干锅牛娃，然后就是湘菜的剁椒鱼头，辣椒炒肉。甚至连泰国菜什么咖喱蟹都有。说实话倒还是第一

6天前

餐饮老板：倒闭了2家湘菜店后，才明白，餐饮的核心永远是产品

餐饮老板：倒闭了2家湘菜店后，才明白，餐饮的核心永远是产品

前几天跟一个老餐饮人聊天，聊到最后才发现，餐饮的核心最终还是在菜品上。这个餐饮同行干了十几年了，他可以说走过的坑也不少，虽然第一个店开成功了，但后面也倒闭了几个店。说起来都是用钱买回来的经验。早些年的时候在广州开了一个湘菜馆。那个时候竞争还不是特别大，而他的菜品定价也不算高，所以开出来之后生意也都还不错。他说那个时候他还年轻，开成功了一家店之后，觉得开餐饮店也没有那么复杂，把店开出来赚钱还是比较容

6天前

广州35℃，这店出「会喷火的牛肉山」!怎么想的？

广州35℃，这店出「会喷火的牛肉山」!怎么想的？

火山挚恋·岩浆牛肉来了，准备喷火大龙燚上新重磅新品，竟是一座“火山”!比麻辣牛肉更辣更火爆的火山挚恋·岩浆牛肉来啦，广州人准备好被辣哭了吗？爆多霸道秘制海椒，手拍码料渗入牛肉肌理，每一分每一寸渗透着极致辣意；还没吃上，就已经预先感受到了热辣。火山岩浆由番茄汁特制而成，倒下时火山一触即发。这下不仅味觉嗅觉，连眼球也被火热包围。夹起沾满海椒的牛肉放进大龙燚招牌麻辣红汤锅里涮煮，辣度更上一层楼，让人直呼

6天前

这家「Brunch花园酒咖」，一半的人是冲塔罗牌来的？

这家「Brunch花园酒咖」，一半的人是冲塔罗牌来的？

咖啡·微醺·塔罗·下午茶Coffee·Wine·Taror·Food·Afternoontea饮一杯开启你的好运如今的年轻人对于咖啡的需求正急剧上升，咖啡也变得日常化，而UPSIDEDOWNCOFFEE也逐渐变成大家私藏的宝藏酒咖。逆位酒咖尽管身处繁华闹市，却有着独处一隅的岁月静好。品尝一杯特别咖啡地同时，还能享受人间烟火的愉悦。UPSIDEDOWNCOFFEE的露台被社区高楼环绕，绿植和鲜花让整

6天前

顺德鱼生，真的走不出佛山吗？广州这边的店一年就关了？

顺德鱼生，真的走不出佛山吗？广州这边的店一年就关了？

三文鱼刺身应该很多人都吃过，但顺德鱼生，想必尝试过的人都是少数，就跟潮汕的生腌一样。本地人喜欢得不行，但对于外地人来说，想尝试，有时候都需要勇气。而顺德鱼生同样也是如此。昨天去了广州一趟，在一个社区附近看到一个顺德鱼生倒闭了，问了下住在这里的朋友，他说是这个店开了也就一年的时间，他也是一直不敢去尝试，因为每次吃饭都是跟家里人，老人还有小孩一起吃饭，所以也不会去吃顺德鱼生，毕竟生的东西，还是有点担心

6天前

老字号的“魅力”，一碗50年的“渣渣面”，吃的不只是情怀!

老字号的“魅力”，一碗50年的“渣渣面”，吃的不只是情怀!

老字号的“魅力”，一碗50年的“渣渣面”，吃的不只是情怀!上个世纪70年代，镇政府为了解决回城青年的就业问题，腾出一间公房，设立了一家“居民小食店”，主要经营抄手、面条等，年轻的王英就这间小店的员工之一，由于当时冷冻设备有限，肉臊子不能长时间保存，于是王英便将肉馅炒干以便保存，炒干的肉臊形状很细，食客们便将这种面称为“渣渣面”!作为羊马渣渣面的创始人，王英用心经营几十年，让一碗渣渣面名扬川西!这家

6天前

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